モリグチャウダー

モリグチャウダーはデザイン事務所+パン屋です。私たちは主に2種類の自家製天然酵母パンを焼きます。ひとつは自家培養の玄米甘酒酵母と九州産小麦を用いたハード系のパン。もうひとつは北欧や豪州産の有機ライ麦粉100%のライ麦パンです。前者はドライフルーツやナッツを混ぜたカンパーニュやベーグルが多く、後者はグルテンフリーで超低糖質です。
噛みしめるたびに小麦やライ麦の味がしっかりと味わえる、野菜や肉・魚料理といっしょに食べるパンを、ぜひ召し上がってください。

https://www.facebook.com/morigchowder/



AWAJISHIMA Sodatete Market

淡路島にて、毎月第4日曜日にマーケットをしています。 「Awajishima Sodatete Market」はいろんな人と、いろんなコトを、いっしょに育てていくマーケットです。 このマーケットがどんなふうに育っていくのか思い思いに楽しんでいただけますように。